Ihre Bäckerei von Polheim
in Hückeswagen

Geschichte der Bäckerei von Polheim

Seit dem 01.Oktober 1839 backt die Familie von Polheim in Hückeswagen Brot und Brötchen

Am 01 Oktober 1839 gründete Peter von Polheim mit seiner Frau Augustina, geb. Heupel auf der Marktstraße die Bäckerei von Polheim.

Schon 1842 erfolgte der Umzug an die Kölner Straße. Dort konnte Peter von Polheim den Stammsitz der Bäckerei noch im Robbau befindlich erwerben.Er baute das Haus nach seinen Wünschen um, im Keller wurde die Backstube errichtet.

Nach 30 Jahren übergab er seinem Sohn Alexander von Polheim die Bäckerei.Alexander  von Polheim brachte den Betrieb mit vielen technischen Neuerungen voran. So wurde die menschliche Arbeitskraft teilweise durch Motorkraft ersetzt.Aus der Ehe mit Pauline Clemens gingen 6 Kinder hervor.

Sophie, Leberecht, Laura, Hermann, Karl und Laura von Polheim führten den Betrieb nach dem Tod der Eltern gemeinsam.

Im Jahre 1910 wurde das Backhaus auf dem Hof errichtet,und schuf die Vorraussetzung für die weitere Entwicklung der Bäckerei.

Leberecht fiel im ersten Weltkrieg. Hermann heiratete Erna Höh und gründete mit seiner Frau die Filiale an der Islandstraße.

Klara heiratete und verzog nach Burscheid. Laura verstarb plötzlich 1935.

Hermann, Karl und Sophie leiteten die Bäckerei gemeinsam bis 1958. Im Jahre 1958 übergaben sie Führung an Leberecht, dem Sohn Hermanns , ab.

Leberecht backte mit seiner Frau Ilse geb.Kleine Bursiek 30 Jahre für die Hückeswagener leckeres Brot und leckere Brötchen .

1988 stand der Nächste Generationswechsel an. Jörg von Polheim übernahm mit seiner Frau Sabine geb. Heider die elterliche Bäckerei

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